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厨房機器を売るには?

厨房機器を売るには中古厨房機器買取店を利用するのが一般的ですが、他にネットオークションを利用する方法や、(閉店に際して)店舗と合わせて居抜き売却する方法もあります。

それぞれの特徴は以下のとおりです。

厨房機器買取店は、

・ ネットオークション、居抜き売却に比べて売却価格が安くなる可能性がある
・ 買取査定で厨房機器の動作や傷・汚れなどの状態、付属品の有無をチェックした上で買取金額を算出するためトラブルになることはない
・ 即座に現金化できる

という特徴があります。

一方、ネットオークションは、

・ 厨房機器買取店に比べて高値で売却できる可能性がある
・ 出品時の説明内容や、入金や商品の送付に関して、売った相手とトラブルになりやすい
・ パソコン等の一般商品と比較して、厨房機器はオークションでの売買は実際ほとんどされていない

居抜き売却についても

・ 当然ながら店舗ごと売却することが前提にある
・ 購買者のニーズと合致すれば 厨房機器買取店に比べて高値で売却できる可能性がある
・ 業態・地域ともにニーズの合致した購買者がすぐに現れればよいが、通常はなかなか現れず余計にランニングコストがかかる

という特徴があります。

現実的に、厨房機器買取店を利用する方法以外は特殊なケースであると言うことができます。

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